Diëtetiek

Wat is diëtetiek?

Bij mensen met een verstandelijke beperking komen vaak lichamelijke en/of psychische problemen voor die hun weerslag kunnen hebben op bijvoorbeeld het eetpatroon en de spijsvertering. Een diëtist is een deskundige op het gebied van voeding en diëten bij wie mensen met uiteenlopende vragen en ziektebeelden terecht kunnen. De diëtist geeft informatie over de samenstelling van volwaardige voeding, ook wanneer bepaalde producten niet gegeten kunnen of mogen worden. Ook kan de diëtist advies geven over de inkoop en bereiding van eten.

Voor wie?

Mensen, dus ook kinderen, met een verstandelijke beperking met bijkomende problemen die verband houden met eten en drinken, kunnen een beroep doen op de diëtist van Abrona Diagnostiek & Behandeling. Bijvoorbeeld als er sprake is van diabetes, overgewicht en ondergewicht, decubitus, sondevoeding, verhoogde bloeddruk, verhoogd cholesterolgehalte, maagklachten, obstipatie, allergieën of eet- en slikstoornissen. Ook andere aandoeningen zoals epilepsie, spasticiteit, maagdarmstoornissen en gedragsproblemen kunnen van invloed zijn op de voedselinname.

Werkwijze

De diëtist zal in een gesprek met de cliënt en zijn directe omgeving vragen stellen en informatie verzamelen over onder meer woon- en leefomstandigheden, het voedingspatroon en het lengte- en gewichtsverloop. Aan de hand hiervan - en eventueel met de gegevens van de huisarts - stelt de diëtist samen met de cliënt een voedingsadvies op.

Vervolgens maken we een plan om dit voedingsadvies in het dagelijkse leven van de cliënt in te passen. De diëtist let er hierbij op dat de voeding niet alleen verantwoord is, maar ook lekker en aantrekkelijk. En niet te vergeten: afgestemd op de individuele voorkeuren van de cliënt. De diëtist kan werken met gevisualiseerde dieet- of voedingsadviezen, waarbij  plaatjes, foto’s of picto’s worden gebruikt.

Tot slot worden er vervolggesprekken gepland om de cliënt te ondersteunen bij het opvolgen van de adviezen. Zo nodig ook bij de inkoop en bereiding van de maaltijden.